未来につながる畜産業へシリーズ めざせ!持続可能な農林水産業1〜4巻 |
人間の体に不可欠なタンパク源となる肉や牛乳、卵。しかし畜産業は、牛のげっぷに含まれるメタン、フン尿処理、飼料を外国から輸入するなど、環境負荷が大きく、人手不足も深刻。安定した生産を続けるためのとりくみを紹介。
9784272407545 |
商品価格 | 3,850 円(本体価格:3,500円) |
著者又は編者名 | 中野 明正 監 |
カテゴリ |
労働
教育 |